Sunday, December 13, 2015

Roter Heringssalat / Red herring salad

The Photo was made by the chef
Roter Heringssalat

  • 4 Heringe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 250 ml. Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer, kleiner Löffel Zucker
  • 200ml Joghurt
  • 2 Eier
  • 50gr Nüsse
  • 1 Apfel
  • 2 Rote Beete
  • 5 kleine Gurken CORNICHONS

Die zwei Rote Beete, die Zwiebel, die Nüsse, die kleinen Gurken und die Heringe werden gewürfelt geschnitten.
Den Joghurt und Mayonnaise wird zusammen rühren. Dazu wenige Salz, Pfeffer und Zucker. Nachdem rühren werden noch ein Apfel geschnitten.


Arbeitszeit: ca. 30 Minuten.
Red herring salad

  • 4 Pegs
  • 1/2 small Onion
  • 250 ml. Mayonnaise
  • alt, pepper , small spoon sugar
  • 1 Apple
  • 200ml Joghurt
  • 2 Eggs
  • 50gr Nuts
  • 2 Beetroot
  • 5 small spices cucumber CORNICHONS
The two beetroot, onion, nuts, small cucumbers and herrings are diced cut.

The yogurt and mayonnaise , stir together. These few salt, pepper and sugar. After stirring an apple are still cut.



Working time: 30 minutes

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