Tuesday, September 14, 2021

Grüne Soße - Goethes Leibgericht





The Photo was made by the chef
Grüne Soße

Ein sehr hessisches Essen, was man probieren sollte. 

  • 2 gekochte Eier
  • 1 Gewürzgurke
  • 1  Zwiebel
  • Grüne Kräuter,
  • Salz, Pfeffer, eine Zehe Knoblauch
  • 2 Esslöffel Senf
  • Zitrone 2Esslöffel 
  • Mayonnaise 

Das Gericht ist für 2-3 Personen
Green Source

A very Hessian food, which you should try.

  • 2 boiled eggs
  • 1 gherkin
  • 1 onion
  • Green herbs
  • salt, pepper, a clove of garlic 
  • 2 tablespoons of mustard 
  • Lemon 2 tablespoons
  • Mayonnaise

The dish is for 2-3 people





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